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雞太郎雞精3項指標不合格
時間: 2019-01-23 15:57 瀏覽次數:
昨日,廣州市公布了醬油、雞精調味劑、餅干、蛋制品等12種食品的抽檢結果。

  昨日,廣州市公布了醬油、雞精調味劑、餅干、蛋制品等12種食品的抽檢結果。在抽檢不合格名單中,有多數產品不合格指標會危及人體健康,涉及到主食和調味料等。

  排粉是廣東的特色產品,也是不少老廣情有獨鐘的食品。在該次的抽檢中,番禺萬崗米粉廠生產的“萬崗”排粉檢出大腸菌群超標。在上一次的抽檢中,該款排粉也是因同樣的指標不合格上了“黑榜”。

  至于大腸菌群為何不能達標,萬崗米粉廠工作人員解釋,工廠規模比較小,銷售的范圍也不大,因此并沒有資金進行改進。

  市質監局相關工作人員表示,工廠要改善衛生環境,規范操作人員的個人衛生習慣是關鍵。

  在不合格食品中,不乏市場占有率較大的食品。比如雞太郎雞精,在國內二線品牌同類產品市場上占有率有一定優勢,在此次抽檢中,該雞精檢出氯化物、總氮、其他氮不合格。市質監局工作人員表示,三項指標不合格的原因可能是企業為了增加產量,大量使用食鹽來代替其他原料以降低產品的生產成本,又或是對生產工藝把關不嚴所造成的。

  增城味豐源生產的“祥豐”鮮味生抽王(釀造醬油)也是“黑榜”上的常客,該次同樣被檢出菌落總數超標。

  檢出最多致病菌的是偉香食品公司生產的“偉香綠”正宗紅心咸蛋黃,分別檢出大腸菌群、致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌)等指標不合格。市質監局相關工作人員介紹,食品中有糞便污染,則可以推測該食品中存在著腸道致病菌污染的可能性,潛伏著食物中毒和流行病的威脅。

  另外,多種零食也被檢出菌類超標,包括創康食品生產的花生碎、同輝食品公司生產的瓜子、順發食品有限公司生產的原味葵瓜子、浩駿美心食品公司生產的甜方包、新金城公司生產的果仁戚風,以及龜旺食品公司生產的龜苓膏。市質監局工作人員介紹,上述產品都有可能導致人體產生腸胃疾病。

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