- ny rev. 6 udgave
Hugh Johnson og Jancis Robinson
Den store vinbog
6. reviderede udgave
Alt om verdens vine og vindistrikter.
Ny reviderede udgave med nye afsnit og nye kort over de vigtigste vindistrikter.
Den store vinbog er et solidt opslagsværk om verdens vine og vindistrikter, om markerne, regio-nerne, landene og vinmagerne. Den er skrevet af verdens førende vinskribenter Hugh Johnson og Jancis Robinson, som med stor lidenskab og præcision fortæller om distrikternes karakter. Bogen er kendt for sine meget detaljerede kort over vindistrikter, der viser markernes placering, størrelse og det omkringliggende terræn. Der er 200 kort i bogen, og de giver sammen med forfatternes beskrivelse af landskab og producenter et godt billede af, hvorfor vinene bliver så forskellige alt efter hvor i verden de fremstilles.
6. udgave er udvidet med helt nye afsnit og kort om bl.a. Californien, Australien, New Zealand, Argentina, Sydafrika, Spanien, Østrig, Canada, Grækenland, Kina og ikke mindst et nyt kort over de nøjagtige jordbundstyper i en af Frankrigs mest variede appellationer St-Émilion.
”Man kan ikke spore et jordbær tilbage til en mark, en fisk til en flod eller en ædelsten til en mine, mens man nyder den. Men med vin er det ikke blot muligt at fastslå, hvor den er lavet, samt hvil-ken frugt som gav den smag, men også det år, som frugten modnes i og sågar den vinmager, der styrede slagets gang. Er der noget andet, som i den grad berettiger et atlas over vinenes oprindel-se” Hugh Johnson, citat fra bogens forord
Hugh Johnson er forfatter til en række prisbelønnede bøger om vin, og han betragtes som ver-dens førende vinskribent og en af de største autoriteter på området. Jancis Robinson er vinskri-bent. Hun har ligeson Johnson skrevet flere bøger om vin og er desuden vinkorrespondent for Financial Times.
Fakta om bogen
Titel: Den store vinbog
Forfatter: Hugh Johnson og Jancis Robinson
Oversættelse: Henrik Ægidius
Omfang: 400 sider
Indbinding: Halvbind/ guldpræg
Pris: 499,95 kr.
Forlag: Lindhardt & Ringhof.dk
Kategorier - gå på opdagelse her 
