Sølvskeen er for italienerne, hvad Frøken Jensens kogebog er for danskerne.
Madbibelen over det originale italienske køkken med mere end 2.000 af de allerbedste opskrifter.
Sølvskeen er for italienerne, hvad Frøken Jensens kogebog er for danskerne.
Sølvskeen er blevet den bedst sælgende kogebog i Italien – bogen, der står i enhver families køkken, bogen, som mange brudepar får foræret på den store dag.
Nu er Sølvskeen for første gang oversat til dansk. Bogen er organiseret i kapitler efter retter, og hver kategori af retter har sin egen farve i bogens layout. Opskrifterne står i alfabetisk orden efter deres oprindelige italienske navn, men alle opskrift har også fået et dansk navn.
Bogens sidste kapitel indeholder 23 menuer kreeret af berømte italienske kokke over hele verden, heriblandt Era Oras Fabio Donadoni og Antirestaurante L’Altros Leonardo Battain – begge fra København.
Sølvskeen kan forvandle enhver ikke-italiener til en erfaren italiensk madjonglør. Her kan man lære de tusindvis af små hemmeligheder og tricks og dermed blive i stand til at tilberede et ægte italiensk måltid.
Fakta om bogen
Titel: Sølvskeen
Omfang: 1.264 sider
Pris: 349 kr.
Udkommer torsdag den 20. september 2007
aschehoug.dk
KØB BOGEN ONLINE
 |
