Tag støvlerne på og kurven under armen
- for efter sommerregnen dukker de frem fra skovbunden. De bedste spisesvampe henvender sig især til nybegyndere, men også til dem, som allerede er fortrolige med en del svampe og gerne vil lære flere at kende.
Bogen gennemgår vore bedste spisesvampe. De præsenteres både med billeder fra selve vokse-stedet og i fritlagte detaljebilleder, så man tydeligt kan se de vigtigste kendetegn. Sammen med billederne findes beskrivende tekst, som hjælper frem til en sikker artsbestemmelse.
Der er desuden tilberedningsforslag og gode råd om, hvordan man konserverer svampe – både frysning og tørring.
Bagest i bogen findes et afsnit om giftsvampe med tips og råd om, hvordan man undgår alvorlige svampeforgiftninger.
Bogen er oversat og bearbejdet til danske forhold af Lars Serritslev.
OM FORFATTEREN:
Michael Krikorev er svampeekspert og har i mange år arbejdet med at lede svampekurser om efteråret. Han har desuden Sveriges mest besøgte svampehjemmeside, www.svampguiden.com
Fakta om bogen
Titel: De bedste spisesvampe
Originaltitel: Bäste matsvamparna
Oversættelse: Lars Serritslev
Illustrationer: Rigt illustreret
ISBN.: 978-87-11-31234-6
Forfatter: Michael Krikorev
Omfang: 112 sider
Indbinding: IB
Pris: kr. 149,00
Forlag: Aschehoug · aschehoug.dk
 |
Nyhedsbrev 
